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一个特别有“年”味的南京
http://www.100md.com 2010年1月15日 《人人健康》 2010年第2期
     六朝古都南京有条秦淮河,为长江的一条支流,从古流向今,是为古江南文教中心,引无数文人骚客来此凭吊,咏叹“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”。

    明清两代是十里秦淮鼎盛时期。金粉楼台,鳞次栉比;画舫凌波,浆声灯影。如与今日接壤,这里的繁华堪称始终,有“十里珠帘”之美誉。

    2007年腊月二十八,我和先生女儿,携公婆一家五口登上南下列车,除夕下午两点走出南京火车站,在同一片天空下努力寻找着一份应该出现的异样。因为全家都是第一次来这座城市,所以提前请朋友帮忙订了酒店,四星级的凤凰大酒店,每间房只要280元。酒店归凤凰出版集团所属,从里向外散发着一股书卷气,二层上有一个小小的咖啡图书馆,满墙书柜,朴素的纯白色沙发,十分养眼,一头就扎进我的记忆库。这座咖啡馆的清静与夫子庙的兴奋一道构成了我的南京记忆。

    年夜饭在狮子楼美食街举行,一条很有年味的餐饮大街,需要提醒读者朋友的是,如果去外地过年,年夜饭也是要提前预订的,否则极有可能出现吃不上饭或排队等餐的情形。很冒险,我们的年夜饭,问了五家酒楼后,在第六家酒楼找到一张台子,但也不必烦恼,所见之人,个个都是一张笑脸,“年”就是这样,被人重视着期待着洋溢着。南京的年夜饭,全家共饮了一瓶“女儿红”,温暖如春。

    所谓“插遍茱萸少一人”,今年春节,婆婆已独自远行,去了另一个世界,因而想跟我的同龄朋友们提个建议,有陪伴父母的心,就请抓紧时间,对他们好。

    朱自清笔下的秦淮河,灯红酒绿了几个世纪,两边亭台楼阁式的复古建筑,我最喜欢的白墙青瓦,冷静中透着神秘,素妆成为妖媚最好的掩藏。正月初一的人流,把步履放慢,衣衫挨着衣衫,往返穿梭于秦淮河岸、夫子庙间,黄昏与夜晚接轨时分,大船、小船舱顶下悬着的彩灯、两岸街上闪烁的霓虹灯依次亮起,比肩林立的特色店铺也亮起一盏盏灯笼,红色盛景绽放,仿佛六朝金陵时的繁华重现。

    我转告过很多朋友,南京是一个特别有“年”味的城市,而南京的“年”味在哪呢,就在夫子庙、秦淮河。大年初一的晚餐,我们选择了秦淮河边的咸亨酒店,此咸亨当然非彼咸亨,倒也无关,绍兴老城里书中人物吃的菜,这里也都能一一端上桌来,茴香豆自然是头道菜。

    在外过年的选择,让2007年春节成为全家人的共同记忆。不只那些南京富贾、一方官绅,或者文武之士,惦记着这条云雨之河,与之亲近。普通百姓的日子也会流成河,富日子穷日子都会最终汇聚成生活的河流,学会在河上泛舟,也就学会了生活。

    南京两晚三日,还去了著名的总统府、中山陵和雨花台。在总统府里主过事的历史风流人物还真不少,现在就点点他们的名——康熙、乾隆、洪秀全、林则徐、曾国藩、李鸿章、左宗棠、张之洞、孙中山、黄兴、何海鸣、程德全、张勋、李纯、齐燮元、卢永祥、冯国璋、孙传芳、杨宇霆、张宗昌、蒋介石、林森、宋子文、孙科、汪精卫、李济深、何应钦、朱培德、程潜、李宗仁等等,都是英雄壮士,都曾坐阵一方。

    1912年1月1日,孙中山先生在此处宣誓就任中华民国临时大总统,并组建中国历史上第一个共和制国家政权 ──中华民国临时政府。

    1949年4月23日,中国人民解放军解放南京,攻占总统府,从此揭开中国历史新的一页。

    再说雨花台,很多国人可能都和我一样,见到过晶莹剔透的雨花石,真正到了此地,才知道雨花石并不产自这里。

    这里是中国革命烈士殉难处,据导游介绍,在这里遇难的共产党人和革命群众达10万人之多。

    一座巨大的花岗岩群雕像让一群不屈的共产主义战士永恒不朽。

    自公元前472年,越王勾践筑“越城”起,雨花台一带就成为江南登高揽胜之佳地。从李白、王安石、陆游、朱元璋、康熙、乾隆到鲁迅、田汉、郭沫若、刘海粟,历代文人墨客乃至帝王将相都曾在此吟咏,留下“南朝四百八十寺,多少楼台烟雨中”,“雪映山眉紫,烟消树顶圆”等优美诗篇。

    来了南京,有几道菜是一定要吃的。荤菜有盐水鸭、狮子头等,属于南京名菜。素菜是芦蒿炒香干,我的最爱,在南京三日,每日正餐我都为自己点了这道菜。

    另外还有鸭血粉丝汤,差不多是出现在南京街头巷尾最多的一个小吃排档,我和女儿鼓足勇气品尝了一碗,味道鲜香浓郁。再有夫子庙的点心小吃,据传源于当年的秦淮画舫,的确精致有余。蟹壳黄烧饼、什锦菜包、鸭油酥烧饼、红汤爆鱼面、桂花夹心小元宵等,啜一口清雅的雨花茶,你的思绪就只会在传说中打转了。

    推荐景点:秦淮河、夫子庙、朝天宫、阿育王塔、莫愁湖公园、中华门城堡、白鹭洲公园、中山陵、玄武湖、古城墙、总统府、雨花台。, 百拇医药